Cao chiết Gừng đen
– Xuất xứ: Việt Nam
– Dạng bào chế: Bột, cao lỏng, cao đặc, cao khô
– Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời
– Hạn sử dụng: 36 tháng
– Tỉ lệ chiết: 1:10, 1:3, 1:5…
– Đóng gói: 1kg, 3kg, 20kg,…
Gừng đen
Gừng đen, tên khoa học Kaempferia parviflora, còn được gọi là giềng đen, là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền. Nó được biết đến với nhiều công dụng nổi bật như tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh lý tiêu hóa, và cải thiện chức năng sinh lý.
Đặc điểm và phân bố
Đặc điểm:
- Tên gọi khác: Giềng đen, nghệ đen Thái Lan.
- Thuộc họ: Gừng (Zingiberaceae).
- Thân cây: Loại cây thân thảo nhỏ, cao khoảng 30-50cm.
- Lá cây: Lá mọc thẳng từ gốc, hình bầu dục, có gân lá nổi rõ, bề mặt lá xanh mượt.
- Hoa cây: Hoa nhỏ, màu tím nhạt, nở vào mùa xuân.
- Rễ củ: Củ hình trụ hoặc hơi tròn, màu đen hoặc tím đậm, thơm nhẹ, vị cay.
- Gừng đen chủ yếu mọc ở các khu vực nhiệt đới như Thái Lan, Lào, Campuchia và một số tỉnh miền núi Việt Nam.
Thành phần hoá học
Gừng đen chứa nhiều hợp chất có giá trị dược liệu:
- Paeoniflorin: Thành phần chính, có tác dụng an thần, chống viêm, và giảm đau.
- Tanin: Giúp kháng khuẩn, chống viêm và làm se niêm mạc.
- Flavonoid: Chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương.
- Tinh dầu: Hỗ trợ tuần hoàn máu và thư giãn cơ bắp.
- Acid gallic: Có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh.
Tác dụng dược lý của
Bạch Thược trong đông y:
- Flavonoid: Chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và cải thiện tuần hoàn máu.
- Methoxyflavone: Một hợp chất đặc biệt, có tác dụng tăng cường sức khỏe và hỗ trợ sinh lý.
- Tinh dầu: Gồm các chất như cineole, camphor, và borneol, giúp kích thích tiêu hóa và kháng khuẩn.
- Acid phenolic: Có tác dụng chống viêm và cải thiện chức năng miễn dịch.
Công dụng
- Tăng Cường Sức Khỏe Sinh Lý
Gừng đen được biết đến như một “thần dược” giúp cải thiện sức khỏe sinh lý nam và nữ. Các hoạt chất flavonoid và methoxyflavone giúp tăng cường tuần hoàn máu. Giúp kích thích sản xuất hormone và cải thiện sinh lực. - Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Gừng đen có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu và hỗ trợ chức năng dạ dày. Nó thường được dùng để điều trị các rối loạn tiêu hóa và viêm loét dạ dày. - Chống Viêm và Kháng Khuẩn
Tinh dầu trong gừng đen có khả năng chống viêm, giúp giảm đau do viêm khớp và các bệnh lý viêm nhiễm khác. - Hỗ Trợ Giảm Cân
Gừng đen có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân an toàn. - Chống Oxy Hóa và Lão Hóa
Nhờ chứa hàm lượng cao flavonoid, gừng đen giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa. - Cải Thiện Tuần Hoàn Máu và Tăng Cường Miễn Dịch
Gừng đen giúp tăng cường tuần hoàn máu, đặc biệt ở các vùng cơ quan sinh dục, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại các bệnh lý nhiễm trùng.
Kinh nghiệm sử dụng
- Dạng Sắc Uống
- Nguyên liệu: 5-10g củ gừng đen khô.
- Cách thực hiện: Sắc với 500ml nước, đun sôi trong 20 phút. Chia làm 2-3 lần uống trong ngày, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
- Ngâm Rượu Gừng Đen
- Nguyên liệu: 1kg củ gừng đen tươi, 3 lít rượu trắng.
- Cách thực hiện: Rửa sạch củ, thái lát và ngâm trong rượu khoảng 1 tháng. Mỗi lần uống 20-30ml để tăng cường sinh lực và hỗ trợ tuần hoàn máu.
- Dạng Bột
- Nguyên liệu: Gừng đen phơi khô, nghiền thành bột mịn.
- Cách dùng: Pha 1-2g bột với nước ấm, uống trước bữa ăn để kích thích tiêu hóa.
- Thêm Vào Món Ăn
-
- Gừng đen có thể được thái lát hoặc xay nhuyễn, thêm vào món ăn như súp, cháo, hoặc món hầm để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Kiêng kỵ
- Không lạm dụng: Dùng quá nhiều gừng đen có thể gây nóng trong, khó chịu dạ dày hoặc tăng huyết áp.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người có bệnh lý mãn tính: Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao hoặc bệnh gan cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế.
- Bảo quản đúng cách: Củ gừng đen khô cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc.
Kết luận
Gừng đen (Kaempferia parviflora) là một dược liệu quý với nhiều công dụng, đặc biệt trong việc cải thiện sức khỏe sinh lý, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm. Sử dụng đúng cách và liều lượng không chỉ mang lại hiệu quả điều trị cao mà còn giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Reviews
There are no reviews yet.